材料:1.糯米粉300公克，澄粉150公克，2.贰砂480公克，温水540公克，3.花生油60公克做法:(1)糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。 (2)将砂糖加入温水中溶化。

材料:糯米粉250克，水200ml，色拉油30ML，红糖50克，白糖100克，红枣，花生，糖冬瓜，枸杞少许，腐皮两张做法:1.糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。 2.下花生、糖

材料:年糕1条，酱油2勺，油1勺，葱花一小把，火腿末一小勺，芝麻适量，水小半碗，盐适量，糖适量（提鲜）做法:1.年糕切片 葱及火腿切末备用 2.将酱油，葱末，火腿，油还有那半碗水

材料:切片年糕400克、冰鲜赤虫参170克、姜、芫茜适量。做法:1、海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切小段，沥干水分。 2、不粘

材料:螃蟹，年糕，胡萝卜，青椒，鸡蛋，淀粉/面粉也可，洋葱/葱，姜一大块。（因为菜量种类较多，所以各种材料均匀一下，不要再多，螃蟹两个就可，喜欢吃可以多放，但其它料就要少一些。）辣椒酱（老干

材料:年糕200克，雪菜100克，瘦肉100克，蒜两瓣，骨汤200克，盐适量，料酒一匙，玉米淀粉半匙。做法:1.瘦肉切丝，放一点料酒和淀粉拌匀，腌制十分钟，蒜切片； 2.

材料:玉米，香肠，莲藕，西芹，胡萝卜，年糕，油，糖，生抽少许做法:1.所有配菜切丁，年糕切片 2.锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，

材料:年糕、五花肉、大白菜（最好是那白菜心）、盐巴、糖、少许鸡精做法:1、年糕切片，煮前用清水清洗，这样年糕间不会沾粘。 2、五花肉切薄片，加一些干淀粉搅拌

材料:排骨,年糕，葱姜，料酒，酱油，盐做法:排骨炖年糕的制作过程 1：排骨焯水，留下骨汤，起锅坐油，放入葱姜爆香，下排骨，编出排骨的油，让排骨两面都煎至金黄，放酱油，再加入

材料:年糕，西兰花，胡萝卜，新鲜香菇，猪骨浓汤宝一个，水三碗（750ml）做法:1.准备材料 2.西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片 3.年糕切

材料:莲藕 小排骨 切片年糕 做法:（1）先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。 （2）排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水，放两

材料:年糕，雪菜，笋丝，里脊肉，盐，酒，太白粉，味精，胡椒，麻油做法:1、年糕泡冷水一小时，沥干。 2、冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干。 3、笋丝过开水。

材料:材料嫩桂竹笋尖、素肉丝、雪里蕻各150克 宁波年糕8条 红辣椒2个调味料A料：酱油膏1大匙 胡椒粉1／2小匙 水淀粉1／2大匙B料：黄酒1大匙盐、白胡椒粉各少许 素高汤1杯

材料:排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱做法:1、排骨冲洗净后，漓水。 2、锅中倒少许色拉油，放入排骨焙出油。 3、放蒜、葱

材料:排骨，水磨年糕（如果年糕很大块，可以切块），生菜（装饰），冰糖（碾碎），老抽，盐，料酒，葱，姜，生粉，八角，桂皮，生抽做法:1、 排骨洗净，腌制排骨：加料酒、盐、生抽、少许生粉腌制15分钟左右，葱