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材料:黑巧克力70克,无盐奶油50克,蛋2个,盐少许,砂糖30克,低筋面粉25克做法:1.把巧克力均匀地融化 2.奶油用打蛋器打至成像美乃滋左右的软度 3.把(2)
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材料:蛋白3个,蛋黄3个,细砂糖100G,黑巧克力100G,黄油50g,鲜奶油50g,可可粉20G,低筋面粉20G,白兰地20ML做法:1.蛋黄加细砂糖打匀,成浅黄色 2.黄油和巧克力隔水融化,
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材料:巧克力63克,黄油50克,鲜奶油40克,低筋粉15克,可可粉40克,蛋黄100克,糖粉40克,蛋白100克,糖粉60克,无花果4枚,栗子8个,核桃50克,朗姆酒30克做法:1.固底模铺一张纸,无花果对半
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材料:黑巧克力70克,低筋面粉25克,黄油50克,蛋2个,砂糖30克做法:1.将巧克力搁水融化备用; 2.黄油软化打发至羽毛状; 3.将黄油倒入1中搅拌均匀,将蛋
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材料:朱古力65克,無鹽牛油50克,可可粉40克,淡忌廉65克,蛋黃60克,蛋白80克,砂糖100克,低筋面粉20克做法:1.牛油軟化, 攬拌成忌廉狀。 2.忌廉加熱至體溫程度。
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材料:70浓度的黑巧克力200克,黄油150克,蛋白5个,蛋黄5个,糖100克,可可粉2汤匙做法:1.巧克力切碎和黄油一起隔水融化 2.蛋黄+糖打至糖融化,成淡黄色
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材料:海绵蛋糕15个,自发粉100克,糖110克,鸡蛋3只,无糖可可粉50克,牛油20毫升,鲜奶80毫升,外层椰蓉80克做法:1.糖分3次加入鸡蛋中打发,至软绵状。 2.加入溶化的牛
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材料:黄油125克,糖125克,低粉200克,肉桂粉少许,全蛋75克,泡打粉2.5克,牛奶75毫升,樱桃粒150克,巧克力碎150克,可可粉15克做法:1.樱桃洗干净,去核,分2半,用糖腌制片刻,出水,然后加入
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材料:黑巧克力120克,鸡蛋3个,可可粉40克,低筋粉20克,无盐黄油60克,淡奶油40克,细砂糖80克做法:1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀,倒入淡奶油搅拌匀 2、黑巧克
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材料:巧克力蛋糕:面粉120克,可可粉25克,鸡蛋3个(不含壳约50克/个),细砂糖120克,黄油135克,泡打粉4克,小苏打1克,香草精1/2小勺做法:1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里,加入
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材料:黑巧克力200克,奶油20克,鸡蛋4个,橄榄油50克,低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克,白糖180克做法:1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄油、50
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材料:低粉90克,黑巧克力110克,黄油30克,鸡蛋3个,糖60克,牛奶60克做法:准备工作: 1. 将黑巧克力掰碎或切碎, 和黄油一起放入容器中, 隔热水或微波融化
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材料:蛋糕片材料:蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖30g,低筋面粉40g,可可粉8g,内馅及表层材料:动物性鲜奶油200g,细砂糖20g,虎牌材料:棕色巧克力笔,白色巧克力笔做法:1)制作蛋糕片
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