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家里无酵母怎么发面,发面没有酵母粉可以准备500克左右的面粉,然后将面粉倒在一个干净的盆里,往盆里倒入适量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并搅拌均匀,搅拌均匀之后再倒入适量的温开水并再次搅拌,最后制作成面团进行发面即可。
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米酒发面不发怎么处理,米酒发面不发可以将水分几次放到面粉里,揉到不沾盆的时候就取出在案板上撒适量面粉再加入米酒,之后再揉成光滑的面团发酵,然后等面团发酵至两倍大就把面团揉成粗细均匀的长条,再用刀切成合适的大小即可。
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冬天没有酵母粉怎么发面,冬天发面没有酵母粉可以准备500克左右的面粉,然后将面粉倒在一个干净的盆里,往盆里倒入适量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并搅拌均匀,搅拌均匀之后再倒入适量的温开水并再次搅拌,最后制作成面团进行发面即可。
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怎么发面又松又软馒头,首先将酵母加入到温水中搅拌至融化,然后在面粉中加入食盐以及白糖并搅拌均匀,接着将酵母液加入到面粉中揉成面团,最后覆盖上保鲜膜发酵两个小时即可。