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材料:中种面糰:162公克 ,新鲜酵母10公克,高筋面粉270公克,主面糰:68公克 ,水24公克 ,奶粉14公克 ,黑糖41公克,盐3公克 ,全蛋20公克,酵素1公克,奶油68公克,内馅:1又1/2条 ,水1200cc
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材料:地瓜泥100公克,白饭100公克,烤过核桃20公克,海苔丝适量,沾酱:36公克,味醂36公克,细砂糖6公克,细砂糖6公克,酱油10公克,盐少许做法:1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮
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用烤箱烤地瓜,可挑选体型长圆,表皮完整的地瓜。先将地瓜洗净,晾干水分。烘烤前,先将烤箱预热,把地瓜用锡纸包裹好放入烤盘中间,设置温度为220度,烘烤时间为45分钟左右。
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烤箱烤红薯的做法,为您提供烤箱烤红薯的做法视频及对应图文信息,将红薯用水洗干净,表面的水分不要擦干,防止烤出的红薯发干发硬,把红薯放在垫了防油纸的烤盘上,防止烤出的红薯粘在烤盘上,将红薯放入烤箱中层,220度烤40分钟,可根据红薯大小调整烘烤时间,烘烤结束后,将红薯拿出来,晾凉后即可食用。
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准备好食材之后,将南瓜去皮切块后和淀粉搅拌均匀,热锅烧油至七分即可煎炸南瓜。注意做挂浆地瓜的窍门是用小火烹炸,否则火太大南瓜风味就会变差。将白糖熬成黄色的汤汁之后
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拔丝地瓜熬糖时放水之前先放一点油,加入白糖时要多一点,温火慢慢熬,熬的时候不停搅拌,糖汁会越来越粘稠,待糖水泡沫慢慢变小且均匀,呈焦糖色就可以了。 拔丝地瓜熬糖的方
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起锅烧油放入地瓜块小火炸成金黄色,再捞出盛好备用。同时起锅烧水放入冰糖慢火熬煮至糖液变浓稠、颜色变深、气泡越来越密集时,放入炸好的地瓜块翻炒均匀,最后盛出放凉,美
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地瓜和红薯的区别,为您提供地瓜和红薯的区别视频及对应图文信息,地瓜和红薯的区别在于科属、颜色、形状、吃法和产地不同。地瓜为豆科豆薯属植物,红薯为旋花科番薯属植物。地瓜的表皮是淡黄色,红薯的表皮则是紫红色。地瓜的形状较为圆润,而红薯的形状较为细长。地瓜可以凉拌生吃和炒制,而红薯可以生吃或蒸煮。
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如何用微波炉烤红薯,为您提供如何用微波炉烤红薯视频及对应图文信息,首先将红薯清洗干净,并使用小刀在红薯上划几个口子,然后用厨房纸巾将红薯包裹好放在盘子中,并适当撒一点水在纸巾上面,接着将红薯放入微波炉,大火烤制四分钟,四分钟后拿出盘子,将红薯翻面,再重新放入微波炉大火烤制四分钟即可。
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红薯怎么储藏不容易坏,为您提供红薯怎么储藏不容易坏视频及对应图文信息,先把买回来的新鲜红薯放到阳台晾晒三天左右,然后准备一些水果网套,套在红薯上面,减少红薯之间的摩擦,防止红薯的外皮被磨破,再准备一个大纸箱,把包好的红薯放到纸箱里,再在底层放上一层报纸,放好之后把纸箱放到一个比较阴凉干燥的地方即可。
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红薯可以生吃吗,红薯可以生吃,但是不建议生吃,肠胃不好的人群不要尝试,红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,煮熟吃高温加热能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。
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地瓜的做法,先将红薯洗净去皮切片,锅中加入植物油,倒入切好的红薯片,将红薯片炒至外观酥脆,然后把煎锅完全预热后,加入35克植物油制作油粒,倒入糖,用小火油炸至糖完全融化呈黄色,将糖浆和红薯片快速搅拌均匀,使红薯片表面均匀地涂上糖浆,就可以开锅了。
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如何晾晒红薯干,晒制红薯干,首先将红薯洗净放入蒸锅,蒸一个多小时,至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可,不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮,切成条状或块状,在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制,两三天后即可,如果天气不好,可放入烤箱烘烤十分钟。
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微波炉烤红薯的做法,为您提供微波炉烤红薯的做法视频及对应图文信息,将红薯洗净,保留外皮的水分不要擦干,用厨房纸巾将红薯包裹好,防止在烘烤过程中蒸发太多水分,用高火加热4分钟,将红薯翻至另一面,继续高火力加热4分钟,等四分钟时间结束后,取出红薯,剥去纸巾,待红薯晾凉后即可食用。
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木薯粉和红薯粉的区别,为您提供木薯粉和红薯粉的区别视频及对应图文信息,红薯粉是红薯制作而成的,而木薯粉是木薯经过加工制成的,煮熟后的木薯粉会变成透明状,很有弹性,而红薯粉在蒸熟之后的颜色呈灰色,木薯粉中一般含有氢氰酸,有毒,须经水浸泡后煮熟方能食用,而红薯粉中不含有氢氰酸,可以食用。