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咸鸭蛋的腌制方法,首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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咸鸭蛋的保存方法,天气气温过高的时候,可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃,室内温度在10度以下时候,可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存,在存放咸鸭蛋的时候,尽量保持咸鸭蛋表面上的湿润度。
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腌制咸鸭蛋出油的方法,首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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福建酒糟咸鸭蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的福建酒糟咸鸭蛋的家常做法,福建酒糟咸鸭蛋的做法步骤图解,更多家常福建酒糟咸鸭蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。福建酒糟咸鸭蛋的做法大图制作步骤,1、将酒糟咸蛋所需的食材准备好 2、流水,用绵搽或是软刷将鸭蛋的表面洗干净 3、将洗净...