咸鸭蛋专题为您提供咸鸭蛋的基本介绍，咸鸭蛋的功效与作用，咸鸭蛋的营养价值，以及咸鸭蛋的禁忌人群和适宜人群。

材料:豆腐 肉馅 咸蛋黄 姜葱末 淀粉 蚝油 油盐做法:1. 准备好原材料； 2. 肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒； 3.

材料:南瓜500克做法:1、南瓜切成条状，用开水煮软，只要南瓜变软和变色即可，不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐，把南瓜的甜味逼出来。 2、咸蛋黄就直接在袋

材料:猪绞肉100克，咸蛋黄3颗，娃娃菜1颗，盐1/4小匙，生抽1小匙，蚝油1小匙，砂糖1/2小匙，大蒜末1小匙，香油1小匙，做法:1.准备3分肥7分瘦的猪绞肉100克，娃娃菜1颗 2.咸蛋

材料:猪绞肉200克，莲藕（约200克）1小节，生咸蛋1个，蒜1粒，姜5克，酱油1大匙，米酒1大匙，白胡椒粉适量，香油适量，绿豆芽适量做法:1.将莲藕去皮洗净，切成小丁粒。将姜、蒜去皮，洗净切末

材料:乌龟豆 500g做法:预先把咸蛋煮熟后剥壳弄碎备用。 以斜刀法切成2”头尾尖的乌龟豆。 热油爆香蒜蓉，把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后，

材料:用料原材料：皮蛋50克，咸蛋50克，奶白菜200克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将皮蛋、咸蛋去壳切瓣，奶白菜洗净一切为二。 2、净

材料:原材料光鸭1只、咸蛋黄1包调味料生抽50克，盐、味精、十三香、白卤水各适量，香油15克做法:1、将光鸭去头、尾和骨，加入生抽、盐、味精、十三香腌入味； 2

材料:原材料肉蟹1000克、鲜红尖椒50克、瑶柱20克、咸蛋黄50克、面包糠250克、干红椒节100克调味料盐8克、味精5克、香油4克、红油10克、单山沾水料5克、生粉适量做法:

材料:苋菜的根茎纤维一般较粗，咀嚼会留渣，但菜叶却软滑而菜味浓，入口甘香。今天介绍这款苋菜豆腐滚双蛋汤，具潮汕特色，苋菜一滚即食，嫩滑清新，汤水里还带有皮蛋和咸蛋的甘香。春

材料:豆腐皮 咸蛋黄 2滴白酒（可以去腥味）腊肠 花椰菜做法:1）取两张豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分，纵向平铺成长方形。 2）咸蛋黄加2滴白酒放入蒸锅中蒸熟后碾

材料:大米150克　　鸭脯肉300克　　咸鸭蛋1个　　芥菜150克　　生姜少许　　食用油5克　　精盐0.25小匙　　胡椒粉少许做法:1.大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝；

材料:食用油30克　　料酒1小匙　　胡椒粉1小匙　　精盐1小匙　　咸鸭蛋1个　　虾仁100克　　木耳5克　　青豆10克　　生菜10克做法:1.将虾仁用精盐与少许料酒抓拌，然

材料:豆腐200克　　咸鸭蛋蛋黄3个　　虾仁10克　　猪油20克　　香油1小匙　　精盐1小匙　　味精小匙做法:1.豆腐切成大点的丁，咸鸭蛋蛋黄切成粒，虾仁从背部切一刀；

材料:咸鸭蛋黄50克，茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克，精盐3克，味精1.5克，白糖、醋各2克，湿淀粉8克，汤50克，香油10克，油750克。做法:1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮，切成条。