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材料:低筋面粉120克，猪油60克+45克，中筋面粉145克，抹茶粉少许，糖20克，鸡蛋黄一个，水适量，做法:1.将油酥材料（低筋面粉，猪油60克，抹茶粉）称量好，放进干净无水的容器里
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材料:主料：富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个。做法:1.取面粉1.65公斤，放在案板上，加入熟猪油430克、白糖、鸡蛋(磕在碗内搅打均匀
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材料:佛手瓜150克，虾100克，油、盐、鸡精、葱姜适量。做法:1、佛手瓜洗净去籽切片，虾仁焯水，葱姜洗净切末。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒佛手瓜、虾仁片刻。
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介绍： 大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护
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炸佛手通脊 烹调类别：炸菜系：鲁菜 食物材料：猪肉味道：香脆 适宜季节：无关 色香味：造型美观，鲜香酥脆，别具一格； 主料：猪通脊肉750克 辅料：鸡蛋150克，生菜叶150克，细
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佛手瓜专题为您提供佛手瓜的基本介绍，佛手瓜的功效与作用，佛手瓜的营养价值，以及佛手瓜的禁忌人群和适宜人群。
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佛手柑专题为您提供佛手柑的基本介绍，佛手柑的功效与作用，佛手柑的营养价值，以及佛手柑的禁忌人群和适宜人群。
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材料:佛手瓜200克，烤鸭肉100克，油、盐、鸡精、葱适量。做法:1、佛手瓜去籽切片，葱洗净切丝，烤鸭肉切片。 2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜和鸭肉1分钟。
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材料:佛手瓜1个，胡萝卜半个，肉丝100克，油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。做法:1、佛手瓜去皮切丝，胡萝卜洗净切丝，肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、热
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材料:佛手瓜1个，虫草花一些，香葱2根，大蒜3瓣，芥菜油适量，鱼露适量做法:1、佛手瓜去皮去核，刨成丝。 2、虫草花清水浸泡15分钟。 3、香葱切碎，大蒜拍
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材料:豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵做法:1、大白菜叶洗净、烫熟；香菇用水泡软后切末；荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末；芹菜切末备用。
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材料:主料佛手瓜150克，雪梨100克。调料精盐5克，柠檬汁50克，白糖10克，白醋10克，红椒丝少量。做法:1、佛手瓜洗净切成丝，用精盐腌制15分钟，然后用清水冲淡，捞出沥干水分待用。
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材料:排骨400克，面粉100克，鸡蛋（鸭蛋）1粒，花生油1000克(耗约100克)，胡椒粉1克，葱，姜，酱油，盐，鸡精适量做法:1、排骨斩成5厘米长条状，把肉削至排骨的一半，注意，不能削断肉。
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材料:主料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克做法:1)、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝； 2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝； 3)
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材料:主料：猪排骨(大排)600克，做法:1.将排骨用刀刮堆到一端，用碟盛起。加入白酒、浅色酱油、味精，腌一会儿； 2.把猪瘦肉剁小丁，肥肉切细丁，加入五香粉、盐、味精
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