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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 台湾小吃--芋圆西米露做法大全

台湾小吃--芋圆西米露做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:57

导读台湾小吃--芋圆西米露的做法菜谱为您推荐大图正宗的台湾小吃--芋圆西米露的家常做法，台湾小吃--芋圆西米露的做法步骤图解，更多家常台湾小吃--芋圆西米露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。台湾小吃--芋圆西米露的做法大图制作步骤,1、锅里加1000ML碗水烧开后，加入50克可其山小西米。 2、用大火煮至西米...

【主料】
4人份木薯淀粉500克芋头100克西米50克红番薯100克紫番薯100克
【辅料】
白糖60克

步骤1

台湾小吃--芋圆西米露的做法大全

锅里加1000ML碗水烧开后，加入50克可其山小西米

步骤2

台湾小吃--芋圆西米露的做法图解

用大火煮至西米剩下一点白点时改小火熬约5分钟至西米透明。煮时注意搅拌，防止粘锅

步骤3

台湾小吃--芋圆西米露的家常做法

把小西米用tmgh筛网捞出来，用冷开水冷却防粘。这样也可使西米更Q，盛起备用

步骤4

台湾小吃--芋圆西米露的简单做法

红肉番薯、紫肉番薯、芋头或准山去皮切快，入锅蒸熟

步骤5

台湾小吃--芋圆西米露怎么吃

分别加入木薯淀粉，揉成团，提示：粉加越多、揉搓越久，弹性越好哟

步骤6

台湾小吃--芋圆西米露怎么做

分别把粉团搓成长条型，再用刮板切成小块的芋圆

步骤7

台湾小吃--芋圆西米露怎么炒

锅中加入水烧开，加入芋圆，中火煮约5分钟至芋圆浮起来即熟

步骤8

台湾小吃--芋圆西米露怎么煮

捞出煮好的芋圆，用冷开水冷却，这样起到防粘和增加Q弹口感的作用

步骤9

台湾小吃--芋圆西米露怎么炖

将煮好的芋圆、西米盛入准备好的椰子汁或甜奶等糖水中，即可享用

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