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台湾香肠做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 14:57
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【主料】
(多人份) 猪肉(腿)5斤
【辅料】
白酒2克 生粉80克 水100克 猪肠衣6米 香肠调料200克

步骤1 台湾香肠的做法大全

肥、瘦肉比例为1:9(我用2:8的比例感觉还是肥腻)

步骤2 台湾香肠的做法图解

加入所有调味料和100毫升冰水,搅拌均匀,保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一夜

步骤3 台湾香肠的家常做法

盐渍肠衣套在水龙头冲洗三遍,再用水浸泡半小时后,就可以灌肠了。在适当长度扎草分段

步骤4 台湾香肠的简单做法

烤箱50度烘干半小时

步骤5 台湾香肠怎么吃

取出蒸半小时。待凉透装盒放冰箱保存

步骤6 台湾香肠怎么做

要吃时取出,油煎或烤焙,撒上黑胡椒粉或孜然粉,味道一流

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