猪肉切小块
绞肉机搅碎
圆白菜选择生长紧密较重的
掰开,流水洗净
圆白菜切碎末
葱、仔姜切碎末
肉馅搅好后,放入花生油、料酒、仔姜末、葱末、花椒粉、生抽、精盐,搅拌,
我今天有点时间少,就买了饺子皮
把饺子包好
水烧开后下饺子,大火煮,见水再开饺子鼓气加冷水,这样反复3次,饺子就好了
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