怎么做鸡蛋仔才能持续酥脆做法大全
时间:2022-04-18
材料备好
米粉加入清水浸泡至软。
捞出沥干水份待用
扇贝丁洗干净捏干水份,放入姜粒、盐、胡椒粉、二锅头和生粉,搅拌均匀腌制10分钟
利用腌制的时间我们把配菜洗切好:蒜苗切段,青黄椒切菱形片待用。
启动电磁炉,选择“DIY“键,炒锅放入适量玉米油,将油烧至五六成热时,放入腌制好的扇贝丁炸熟捞出。
另锅起油爆香蒜苗头、黄红椒片
放入米粉翻炒片刻。
放入炸好的扇贝丁翻炒片刻。
再放入余下的蒜苗叶
淋入酱油,翻炒至米粉上色均匀,水份炒干,略略带焦即可。
装碟即可开动啦