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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 香菇卤肉饭做法大全

香菇卤肉饭做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:57

导读香菇卤肉饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇卤肉饭的家常做法，香菇卤肉饭的做法步骤图解，更多家常香菇卤肉饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香菇卤肉饭的做法大图制作步骤,1、五花肉切丁，香菇切丁，大葱切小段。 2、五花肉下热水焯一下，肉色变白就可以捞出来。 3...

【主料】
2人份猪肉200克大葱半根鲜香菇5朵鸡蛋2个油菜2棵
【辅料】
食盐3克香叶2片八角1个生姜1小块植物油2克酱油1勺鸡精适量黑芝麻1小把冰糖几粒

步骤1

香菇卤肉饭的做法大全

五花肉切丁，香菇切丁，大葱切小段

步骤2

香菇卤肉饭的做法图解

五花肉下热水焯一下，肉色变白就可以捞出来

步骤3

香菇卤肉饭的家常做法

焯肉的同时可以用煮蛋器把鸡蛋煮熟，剥壳备用

步骤4

香菇卤肉饭的简单做法

锅里下适量油，5成热，下入切好的葱，煸出香味

步骤5

香菇卤肉饭怎么吃

葱煸香后，下香菇丁，翻炒出香味

步骤6

香菇卤肉饭怎么做

下入焯好的五花肉，翻炒几分钟

步骤7

香菇卤肉饭怎么炒

五花肉煸好后，倒入一勺酱油，然后加清水没过肉，煮开

步骤8

香菇卤肉饭怎么煮

开锅后，下入大料、姜片、香叶、冰糖和鸡蛋，继续小火炖煮20分钟左右。期间可以把油菜放进肉汤焯熟，留着摆盘用

步骤9

香菇卤肉饭怎么炖

米饭可以用碗盛好，然后倒扣在盘子上，方便定型。炖好的五花肉和鸡蛋、油菜摆盘即可。最后撒上一些芝麻点缀

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