先把菜切丝,干贝拍散,备用
米粉准备三把
热锅下油,再下姜片,葱,洋葱,煸出香味,再下肉,胡萝卜,香菇,白菜,干贝,炒一下
加盐,生抽,再加水,水不要太多,没过菜就可以了
水烧开以后,加入韭菜,依个人口味尝咸淡
把菜推到一边,陆续加米粉,如果水多就盛出来一点
把菜和米粉炒匀就可以出锅了
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