迷你羊肉串做法大全
时间:2022-04-18
排骨洗净,锅里加冷水,把排骨放进去
煮到血沫都出来
捞起来沥干水
锅里加一点点的油
加入2大勺水进去
然后放入冰糖里面,小火把冰糖熬融
糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒
放入姜片,葱段,花椒里面
开大火加入开水里面
加入生抽,蚝油里面煮开
然后连着汤汁一起倒入电饭煲里面,再加入2大勺料酒,2大勺的水里面
盖上盖子,选择蒸煮30分钟
焖好的排骨
锅里加适量的油烧热,加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色,加入1大勺的料酒里面
把焖好的排骨倒进锅里,加入一点酱油和盐
最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了!