先把所有的食材清洗干净
青红椒,小葱切小粒,豆豉冲冲水
锅烧热,放油,把鸡蛋放入煎制
两面都煎的焦焦香香的
在锅内直接用锅铲铲成块,再盛出备用
锅内不用另外放油,就用煎蛋剩下的油,把豆豉和小香葱白煸出香味
青红椒放入继续煸炒至断生
煎香的鸡蛋块倒入锅内翻炒
加入适量的盐
少来一点点的味极鲜提味
临出锅前把小葱叶倒入锅内
大火翻炒均匀,可以出锅
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