猪肉洗干净切成丝
肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟
胡萝卜洗干净
胡萝卜切成丝
起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
起油锅,葱姜丝入锅煸香
肉丝入锅炒
炒至肉丝变色,胡萝卜入锅炒
加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘
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