准备好食材:鹅杂、酸豆角、尖椒,洗净
看看鹅胗要比鸭胗大
酸豆角和尖椒切碎,鹅杂改刀
锅里放茶籽油烧开,倒进鹅杂炒匀
放点醋,放点盐
翻炒翻炒
淋上酱油
炒干水分
倒进酸豆角和辣椒炒香,炒入味
撒上十三香和味精炒匀
装盘上桌
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