备好食材(肥肉切簿片备用)
把香干和辣椒切片,拍上几粒大蒜,香葱切段
热锅下少许油,把肥肉放锅里小火煸
肥肉煸出油后,加几滴米酒,然后把大蒜和切好的香干加进翻炒
接着加少许水焖会
水将至干时把辣椒和葱段加进,加适量盐、酱油和蚝油
继续翻炒几下拌匀即好
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