鸡蛋和牛奶备好
三个鸡蛋打入深碗中(碗要大点)。蒸锅内加水,小火将水烧开
用打蛋器打散,打细腻一些
加入白糖,再搅匀。打久一点哦
另取一碗,备600ML牛奶(我这一个碗约200ML,倒了三碗)
将牛奶倒入蛋液中。搅匀
锅中水开,将生蛋液放入蒸锅中,加盖。如果没有盖,可以加保鲜膜哦。滚水炖10-12分钟。关火后取出放凉即可食用
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