准备好原材料
鸡腿切一些口子,方便入味
生姜、大蒜切成片,大葱切成小段
鸡腿里加入适量盐,充分抓匀,然后加入适量黑椒汁,抓匀
加入适量生抽、香油抓匀,然后加入鸡蛋清均匀裹上,再加入红酒、葱姜蒜、孜然,腌制一个小时
将鸡腿连同腌制的调料倒入铺好锡纸的烤盘里
放入预热的烤箱中层,上下火,220度,烤半小时左右
中途要翻一面
烤好的成品
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