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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湖北菜 » 牛肉炒莜面猫耳朵做法大全

牛肉炒莜面猫耳朵做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:27

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【主料】
1人份莜面300克牛肉150克
【辅料】
油适量盐1茶匙糖0.5茶匙生抽1汤匙蚝油1茶匙青椒30克红椒30克大蒜15克姜10克洋葱20克

步骤1

牛肉炒莜面猫耳朵的做法大全

准备莜面

步骤2

牛肉炒莜面猫耳朵的做法图解

烧一壶开水，慢慢地倒入面粉中，边倒边搅成棉絮状

步骤3

牛肉炒莜面猫耳朵的家常做法

和成光滑的面团

步骤4

牛肉炒莜面猫耳朵的简单做法

取一块面团搓成长条，切成小剂子

步骤5

牛肉炒莜面猫耳朵怎么吃

置于寿司帘上，用大拇指轻轻按下去，往前轻搓压成小耳朵形状

步骤6

牛肉炒莜面猫耳朵怎么做

全部制成后备用

步骤7

牛肉炒莜面猫耳朵怎么炒

汤锅水开，入锅中煮至漂浮起来，捞出，过凉，沥水，备用

步骤8

牛肉炒莜面猫耳朵怎么煮

牛肉入锅炒至微变色

步骤9

牛肉炒莜面猫耳朵怎么炖

下姜蒜粒，青红椒，洋葱粒炒香

步骤10

牛肉炒莜面猫耳朵怎么煸

把煮好的耳朵倒入锅中

步骤11

牛肉炒莜面猫耳朵怎样煸

调味

步骤12

牛肉炒莜面猫耳朵怎样做

炒匀，出锅，盛盘

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