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麻婆豆腐盖饭做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:24
导读麻婆豆腐盖饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻婆豆腐盖饭的家常做法,麻婆豆腐盖饭的做法步骤图解,更多家常麻婆豆腐盖饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻婆豆腐盖饭的做法大图制作步骤,1、准备食材 2、大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟 3、豆腐切四方块,瘦肉切小丁 4、蒸米...
【主料】
2人份 大米250克 南豆腐200克
【辅料】
瘦肉适量 小香葱2棵 大蒜2瓣 姜2克 豆瓣酱2勺 植物油10克 生抽5克 白糖3克 水淀粉少许

步骤1 麻婆豆腐盖饭的做法大全

准备食材

步骤2 麻婆豆腐盖饭的做法图解

大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟

步骤3 麻婆豆腐盖饭的家常做法

豆腐切四方块,瘦肉切小丁

步骤4 麻婆豆腐盖饭的简单做法

蒸米饭的时候开始炒菜,葱姜蒜切一下

步骤5 麻婆豆腐盖饭怎么吃

起油锅,小火,放入肉丁炒散

步骤6 麻婆豆腐盖饭怎么做

放入2勺豆瓣酱炒几下,再放入葱姜蒜炒出香味

步骤7 麻婆豆腐盖饭怎么炒

放入豆腐翻匀

步骤8 麻婆豆腐盖饭怎么煮

放一点生抽调味(豆瓣酱很咸,所以不用放盐)

步骤9 麻婆豆腐盖饭怎么炖

再放一点白糖

步骤10 麻婆豆腐盖饭怎么煸

炒匀后加入适量热水煮开

步骤11 麻婆豆腐盖饭怎样煸

汁收的差不多的时候淋入少许的水淀粉勾芡

步骤12 麻婆豆腐盖饭怎样做

搅匀煮开撒点小香葱

步骤13 麻婆豆腐盖饭怎样炒

米饭蒸好了,盛入碗内压实,倒扣在盘子里

步骤14 麻婆豆腐盖饭怎样煮

把炒好的豆腐放在旁边,一盘美味的麻婆豆腐盖饭就做好了,可以拿去公司当午餐哦,自己做的卫生放心

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