把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了
把瘦肉都腌好,姜葱都切好,做菜不像我们的人生,可以一边准备菜料一边开始
炒锅注油烧热,投入姜、葱爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透
再加入鲜汤、海参烧透入味,用水淀粉勾芡
出锅,拍照发朋友圈,在点赞声中心满意足地开餐
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