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蒜泥茼蒿做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 15:51
导读蒜泥茼蒿的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜泥茼蒿的家常做法,蒜泥茼蒿的做法步骤图解,更多家常蒜泥茼蒿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒜泥茼蒿的做法大图制作步骤,1、茼蒿洗净,切断,茎叶分开盛放(茎叶分开,是为了炒制过程呈嫩熟状态,不会茎熟叶过火)。 ...
【主料】
3人份 茼蒿350克 蒜5瓣
【辅料】
盐适量 油适量

步骤1 蒜泥茼蒿的做法大全

茼蒿洗净,切断,茎叶分开盛放 (茎叶分开,是为了炒制过程呈嫩熟状态,不会茎熟叶过火)

步骤2 蒜泥茼蒿的做法图解

蒜瓣的处理 切片(为了美观) 切蒜泥(为了煸香)

步骤3 蒜泥茼蒿的家常做法

热锅,倒入适量油,微热转至小火,倒入蒜泥煸香 (小火为了蒜泥不过火不会变黑)

步骤4 蒜泥茼蒿的简单做法

倒入茼蒿茎,翻炒至6、7分熟

步骤5 蒜泥茼蒿怎么吃

倒入茼蒿叶片部分,翻炒

步骤6 蒜泥茼蒿怎么做

待8、9分熟时加入蒜片翻炒,加入适量盐,嫩熟关火

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