黄花鱼买回放水里解冻
准备好鸡蛋、淀粉
小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用
加入淀粉和鸡蛋、花椒粉、盐
拌均匀备用
锅中油烧热
下入小黄花鱼小火炸制
炸至金黄,中间翻动鱼,
一直到炸制酥脆,关火
装盘
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