热锅凉油,放入搅拌好的鸡蛋液,打散
等待鸡蛋变凉的空隙里把白面加水揉成光滑的面团,醒一会
韭菜洗净控干水分切碎放入凉了的鸡蛋里,放入所有调料搅拌均匀
面团搓成长条,切成大小均匀的面块
用擀面杖擀成饺子皮形状
像包包子一样封口,轻轻按扁
电饼铛预热刷油,放入馅饼,盖上盖子。红灯灭了一个的时候翻面,两个都灭了的时候就可以出锅了
做好了的馅饼拿盖子盖一下,要不然容易变硬
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