1、准备半斤冰鲜青虾,用剪刀剪去虾须,用牙签挑出虾线,清洗干净备用!
2、准备姜蒜切片,红烧汁、白糖、胡椒粉、淀粉、水、料酒放在小碗内搅拌均匀备用!
3、热锅上油,放入姜片,蒜,八角爆香,放入备好的青虾翻炒均匀
4、待虾身变红,倒入调好的红烧汁,中火翻炒均匀
5、大火收汁装盘即可!
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