带皮五花肉切块,准备好葱花
芸豆择去丝,洗净,掰成段
锅里加一点点的油,放五花肉煎一下,去水分
煎至发黄后,放葱花炒香
加适量的红酒
再加味极鲜和少量水炖肉
肉炖的汤汁很少后,放芸豆翻炒
芸豆变色后,加适量水,盐
放粉条,芸豆炖熟,粉条炖烂后即可
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