肉肠烧宽扁豆做法大全
时间:2022-04-17
准备好所需食材
花生洗净,用清水浸泡半小时以上
红枣洗净,用清水浸泡片刻
姜切成片备用
去除鸡爪上残留的干衣,切去鸡爪的指甲
洗净后剁成小块
将洗净的鸡爪放入冷水锅中,大火烧开
水开后,用勺子撇去浮沫
继续焯水两三分钟后关火,将鸡爪捞出
取一汤锅,将焯水的鸡爪放入锅中
将泡好的花生连同浸泡花生的水一起倒入锅中
放入姜片
然后加入适量的清水
水量自己掌握,也不要太过于多,正常煲汤的水量即可
盖好锅盖,大火煮开后转小火慢炖45分钟
打开锅盖,放入红枣后,继续煲1个小时左右至花生熟软
加入适量盐调味,继续煮5分钟即可关火
出锅前加1小勺格琳诺尔有机亚麻籽油,增色又调鲜
盛碗即可食用哦
煲了将近两个小时的鸡爪花生已经很熟烂了,就是喜欢这口感这味道!汤真的超级鲜哦!!!
来几张成品图
女生可以常喝,好处多多哦,哈哈哈~