萝卜烧牛腩(电饭煲版)做法大全
时间:2022-04-17
山药洗净去皮。(我这根山药有500g,也就是一斤重。)
切成小块以后,盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮6分钟
放凉山药的时候准备卷心菜。卷心菜剥开,洗净
切成较碎的小块儿状
山药碾成细腻的山药泥
放入面粉
打两个鸡蛋,放入食盐和黑胡椒
搅拌均匀,面糊会太稠,要适量的加一些清水
放入卷心菜搅拌
最后放入葱花,搅拌均匀。面糊是那种偏稠的状态
预热锅子,倒入植物油
摊入一勺面糊,大概有3mm厚,小火煎
趁表层没凝固时,放入火腿肠片
煎至金黄定型后,翻面继续小火煎
煎至两面金黄后取出。浇沙拉汁和番茄酱。撒熟芝麻和海苔碎