肉肠烧宽扁豆做法大全
时间:2022-04-17
准备所需食材,把鸡腿洗净,土豆洗净去皮
鸡腿剁成大块,在买的时候,也可以让师傅帮剁成大块
土豆切块,细香葱打成葱结备用
锅中放2汤匙植物油烧热,放入鸡腿开始翻炒
炒至表面开始变色,放入1汤匙白糖、1汤匙蚝油和1/2汤匙酱油,炒至上色均匀
倒入土豆块开始翻炒,放入香叶和干辣椒
加水没过土豆和鸡腿即可,放入1/2茶匙盐进行调味,把香葱结放进去
大火烧开后,转小火慢慢炖,大约炖15分钟左右
用筷子能把鸡肉轻松穿透,就是熟了,开大火收汁,收汁时要不停翻炒,防止糊锅
米饭倒扣在碟子内,盛入土豆和鸡腿,开吃吧