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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 红烧肉卤蛋做法大全

红烧肉卤蛋做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:46

导读红烧肉卤蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧肉卤蛋的家常做法，红烧肉卤蛋的做法步骤图解，更多家常红烧肉卤蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧肉卤蛋的做法大图制作步骤,1、将鸡蛋放入锅中煮熟，水中放些盐，鸡蛋不容易破，煮好后拨壳，在每个拨好的蛋上划3-4刀，...

【主料】
4人份五花肉800克鸡蛋8-9个
【辅料】
冰糖30克黄酒20克酱油30克盐10克葱5克姜5克八角3个桂皮1块

步骤1

红烧肉卤蛋的做法大全

将鸡蛋放入锅中煮熟，水中放些盐，鸡蛋不容易破，煮好后拨壳，在每个拨好的蛋上划3-4刀，备用

步骤2

红烧肉卤蛋的做法图解

五花肉切条后再切块

步骤3

红烧肉卤蛋的家常做法

切好的肉放入水中，大火煮滚，再将肉洗净

步骤4

红烧肉卤蛋的简单做法

备用

步骤5

红烧肉卤蛋怎么吃

将洗净的五花肉放入锅中，不用放油，大火翻炒至两面金黄

步骤6

红烧肉卤蛋怎么做

倒入料酒，红烧酱油、鲜酱油，翻炒一会，再放一小碗清水，放冰糖、葱姜、八角、桂皮，大火煮滚后换小火焖煮约一小时，记得时常翻面

步骤7

红烧肉卤蛋怎么炒

继续焖一小时

步骤8

红烧肉卤蛋怎么煮

此时可尝试汤汁，加盐调味，大火收汁

步骤9

红烧肉卤蛋怎么炖

收汁不宜太干，留些汤汁会非常下饭

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