萝卜烧牛腩(电饭煲版)做法大全
时间:2022-04-17
圆白菜切丝,加入两勺盐,加盖放入冰箱冷藏一夜
土豆冷水下锅,大火煮15分钟,取出用冷水浇淋,可以把土豆皮大块大块剥下。之后将其切成半指宽的片
把土豆片回锅水煮10分钟,等到用筷子一戳就能将其戳成两半时捞出
将土豆片和一个鸡蛋放入搅拌机搅打成泥
长安用的是墨鱼丸,个头较大,切了三刀,把每个丸子分成了八块
胡萝卜去皮,擦成细丝
把以上所有材料搅拌在一起,加入面粉,持续搅拌均匀。面粉的量以能让盆里看不到液状物即可
将两平勺水淀粉和两汤勺水调匀
锅中加入适量油,把材料盛一团放到锅里小火煎制,用炒勺将其整理成圆形
盛半汤勺的水淀粉,均匀浇在锅里的菜饼上
大约煎5分钟左右,轻轻晃动煎锅,菜饼可以自由移动时将其翻面。把反面同样煎至金黄后开中火,把两面煎硬即可
涂上一层千岛酱就可以开吃咯!