土豆切丝,胡萝卜切丝,葱切碎,姜切碎,放在一起
加鸡蛋(我没有鸡蛋了所以没放,放鸡蛋更好吃)加一小碗水,在一点一点的放面,不然稠稀掌握不好
这么稠就可以了,接着放盐,鸡精,调料可以按自己个人的口味放
锅烧热倒油,把调好的土豆丝舀一勺在锅里煎
一面煎好了在翻过来煎另一面,直到煎熟
煎好了盛出切小块,这都可以直接吃了
锅里加水土豆饼倒锅里烧开
开了在放点盐,鸡精,调料就可以出锅了
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