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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 梅干菜烧芋艿做法大全

梅干菜烧芋艿做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:33

导读梅干菜烧芋艿的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅干菜烧芋艿的家常做法，梅干菜烧芋艿的做法步骤图解，更多家常梅干菜烧芋艿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份梅干菜50克芋头300克五花肉50克
【辅料】
姜5克蒜5瓣老抽1大勺生抽2大勺料酒1小勺油葱酥2大勺高汤500毫升食盐3克白糖3克鸡精少许小葱2根

步骤1

梅干菜用温水泡半小时至1小时，择出硬杆，洗掉沙尘

步骤2

芋艿洗净切小块

步骤3

梅干菜烧芋艿的做法大全

小葱切小段，蒜切粒，姜切小片

步骤4

五花肉切小条

步骤5

锅入油，炒香姜和蒜

步骤6

梅干菜烧芋艿的做法图解

再倒入五花肉条煽炒一会儿，炒至五花肉微出油状

步骤7

加入梅菜肉酱、老抽、生抽、料酒翻炒几分钟

步骤8

加入梅干菜和芋艿炒匀，再加入油葱酥、高汤、盐、糖，大火烧开转中小火烧40分钟左右

步骤9

梅干菜烧芋艿的家常做法

待汤汁收至四分之一时再大火翻炒收汁，撒入葱花、鸡精炒匀即可

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