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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 宝宝辅食—铜锣烧做法大全

宝宝辅食—铜锣烧做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:33

导读宝宝辅食—铜锣烧的做法菜谱为您推荐大图正宗的宝宝辅食—铜锣烧的家常做法，宝宝辅食—铜锣烧的做法步骤图解，更多家常宝宝辅食—铜锣烧怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。宝宝辅食—铜锣烧的做法大图制作步骤,1、取大盘，将鸡蛋敲入，加入细砂糖、牛奶、盐、玉米油等材料，用蛋抽搅拌均匀。 2、泡...

【主料】
2人份鸡蛋2个牛奶40克低筋面粉100克
【辅料】
细砂糖 27克泡打粉 2克盐1.5克玉米油10克红豆沙适量

步骤1

宝宝辅食—铜锣烧的做法大全

取大盘，将鸡蛋敲入，加入细砂糖、牛奶、盐、玉米油等材料，用蛋抽搅拌均匀

步骤2

宝宝辅食—铜锣烧的做法图解

泡打粉和低筋面粉过筛到面糊

步骤3

宝宝辅食—铜锣烧的家常做法

搅拌至面糊无干粉，盖上保鲜膜，静置25分钟

步骤4

宝宝辅食—铜锣烧的简单做法

25分钟后的面糊有一个个小气泡。静置好的面糊用蛋抽再重新搅拌一下，准备摊饼

步骤5

宝宝辅食—铜锣烧怎么吃

小火，不要倒油！用大勺子舀起一勺面糊，注入面糊时，勺子始终不能移动，定在一个点上，这样面糊自然摊开，成为一个圆形

步骤6

宝宝辅食—铜锣烧怎么做

慢慢加热，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀，并且出现密集的小气泡

步骤7

宝宝辅食—铜锣烧怎么炒

气泡会慢慢涨大并且破掉，这个时候表示饼皮差不多熟，可以翻面了。饼颜色是否均一，一方面不要一开始让锅的温度太高，另一方面跟锅也很有关系

步骤8

宝宝辅食—铜锣烧怎么煮

锅大也可以一次多煎几块。翻面后小煎一下就可以铲出，移至晾网

步骤9

宝宝辅食—铜锣烧怎么炖

找两个差不多大小的皮儿，中间加上红豆沙，就完成了！

步骤10

宝宝辅食—铜锣烧怎么煸

很松软~像面包~

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