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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 照烧鸡腿排做法大全

照烧鸡腿排做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:32

导读照烧鸡腿排的做法菜谱为您推荐大图正宗的照烧鸡腿排的家常做法，照烧鸡腿排的做法步骤图解，更多家常照烧鸡腿排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。照烧鸡腿排的做法大图制作步骤,1、鸡小腿（我用的琵琶腿），去骨 2、将鸡肉用叉子满扎一遍 3、加2大勺清酒，（我用了桂花...

【主料】
2人份鸡腿2个清酒2大勺
【辅料】
金标蚝油1大勺生抽1大勺蜂蜜1大勺清水1大勺红酒 1大勺盐1克

步骤1

照烧鸡腿排的做法大全

鸡小腿（我用的琵琶腿），去骨

步骤2

照烧鸡腿排的做法图解

将鸡肉用叉子满扎一遍

步骤3

照烧鸡腿排的家常做法

加2大勺清酒，（我用了桂花酒）用红酒也可以，加1克盐抓匀腌制30分钟以上，我晚上腌了第二天早上做的，鸡肉更入味儿

步骤4

照烧鸡腿排的简单做法

腌好的鸡腿肉取出在案板上

步骤5

照烧鸡腿排怎么吃

表面扑一层淀粉

步骤6

照烧鸡腿排怎么做

煎锅加入少许油，烧温热

步骤7

照烧鸡腿排怎么炒

将鸡肉放入锅中，中小火慢煎

步骤8

照烧鸡腿排怎么煮

待表面发黄之后翻面，煎至两面都变金黄，用中小火慢慢煎

步骤9

照烧鸡腿排怎么炖

期间，调好照烧汁，蚝油，生抽，蜂蜜，清水，清酒各1大勺

步骤10

照烧鸡腿排怎么煸

将照烧汁倒入锅中，加盖儿，中小火，慢慢煎至鸡肉熟透入味

步骤11

照烧鸡腿排怎样煸

大火收至汤汁浓稠，把鸡肉在锅里翻几下，尽量裹满酱汁就可以了，如果用来拌饭的话，可以不用把汤收太浓，如果直接吃的话就多收收汁，我没有拌饭，把鸡肉切小块儿，配了一颗生菜球，生菜叶裹鸡肉，好香的

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