萝卜烧牛腩（电饭煲版）做法大全
时间：2022-04-17
四个蛋打入碗中，这几个被我搅和了两下，才想起要拍照
打成蛋液了
加入白胡椒粉，其实好像吃不出味道来，但是领导导坚持要加，我只好加了
加入盐，让鸡蛋有味道，少一点不要太咸哦
在蛋液里加入那么多的水，让蛋皮做出来更嫩
平底锅加油，小火，加入蛋液，慢慢煎，翻面不太好翻，我都是拿另一个锅来帮忙，把平底锅里的蛋皮翻过来倒入另一个锅，再倒回来煎，小火和耐心才能让它嫩嫩的。明显我的成品焦了
盘子里放白饭或剩饭，拢成一个土包子，或者先盛饭入碗，再反扣
蛋皮盖上饭，蛋皮焦了，呜呜。如果是嫩蛋皮，要小心别破了
锅里加油，开始准备番茄汁
洋葱和大蒜切碎，倒入锅中煸炒出香味。可酌情放不放这俩，或者你有更好的diy
煸炒
倒入足够的番茄酱，够了才有味
小火至中火，把番茄酱糊匀，倒入一丢丢耗油，我也不知道有没有味道，领导导说要这么干
加入虾仁，翻炒至熟，小心粘锅
加入水和生粉，生粉提早和水拌匀，不然直接下锅会糊不开，变成一颗颗球。\n爱酸的还可以加入米醋。\n然后大火收汁，差不多虾仁熟了，汁水够了，就倒出在蛋包饭上，就成了
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