黑豆放无水无油的锅里干炒,全程小火,勤翻,不要糊了
要炒到黑豆壳炸开,闻到豆香味就可以,还是那句不要糊了
炒好了,放到碗里凉会
白醋,不要度数的,要粮食酿造的
把黑豆放到瓶子里在倒入白醋
过一会黑豆会吸收白醋,这是在倒入白醋,白醋磨过上图的样子就行,盖好放两天就可以吃了
这是做好的样子,一天一勺
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