准备好食材
鸭蛋打入碗里
加入适量的鱼露打散备用
锅热适量的油
虾皮下锅爆香
倒入剩饭炒散
待饭炒散后倒入鸭蛋液,快速翻炒均匀,尽量使没一粒饭都裹上蛋液
加入适量的鸡汁翻炒
最后撒上葱花炒匀即可起锅食用
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