当前位置:首页  »  美食  »  烘焙  »  面包类  »  最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!做法大全

最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:47
导读最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的做法菜谱为您推荐大图正宗的最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的家常做法,最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的做法步骤图解,更多家常最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的做法大图制作步骤,1、准备好所需食材。 2、除黄油外的面团材料倒入厨师机的搅拌...
【主料】
(多人份) 高筋面粉260克 淡奶油60克 牛奶90克 全蛋液55克 奶酪18克 零卡糖30克 黄油20克
【辅料】
耐高糖酵母4克 蜜红豆适量

步骤1 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的做法大全

准备好所需食材

步骤2 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的做法图解

除黄油外的面团材料倒入厨师机的搅拌缸,打至粗膜的状态

步骤3 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的家常做法

加入室温软化好的黄油,低速让黄油慢慢与面团融合,然后提高速度搅打至结实且有弹性的膜

步骤4 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!的简单做法

把面团收拢光滑,放入发酵盒,送入蒸烤箱,设置25度发酵60分钟

步骤5 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么吃

取出发酵好的面团,均分成三份,滚圆,松弛20分钟

步骤6 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么做

把面团擀成长方形,翻面,让光滑的一面朝下

步骤7 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么炒

在上面的三分之一部分铺满蜜红豆

步骤8 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么煮

余下位置用刮板隔成细条

步骤9 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么炖

自上而下卷起来,收口朝下

步骤10 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎么煸

全部整好后放入模具

步骤11 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎样煸

送入蒸烤箱,35度发酵40分钟左右

步骤12 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎样做

发酵完成后,表面轻轻地刷上一层牛奶

步骤13 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎样炒

然后再次送入预热好的蒸烤箱,全烤模式170度25分钟左右

步骤14 最近爆火的毛线团面包,详细教程一看就会!怎样煮

烤制完成后,直接出炉脱模,晾凉后密封保存

  • 热门焦点
Top
加载中...