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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤做法大全

广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:45

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【主料】
4人份香菇25克黑木耳10克墨鱼30克阿胶枣20克瘦肉或者排骨和鸡500克
【辅料】
盐适量

步骤1

广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的做法大全

汤料清洗：将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用

步骤2

广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的做法图解

墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）

步骤3

广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的家常做法

将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

步骤4

广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的简单做法

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可

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