百问网

百问网

首页
菜谱
- 家常菜
- 八大菜系
- 其它
- 川菜
- 鲁菜
- 粤菜
- 湘菜
- 闽菜
- 浙菜
- 苏菜
- 徽菜
- 京菜
- 沪菜
- 豫菜
- 湖北菜
- 东北菜
- 西北菜
- 云贵菜
- 清真菜
- 港台菜
- 山西菜
- 江西菜
- 广西菜
- 云南菜
- 贵州菜
- 淮扬菜
小吃
烘焙
营养
- 蔬菜
- 水果
- 谷薯豆
- 鱼蛋肉
- 营养搭配
- 维生素
- 矿物质
- 营养素
- 野菜
- 奶类
- 粮油
- 其它
烹饪技巧
食疗食补
资讯
美食百科
- 视频
- 文章
食材

当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 炒煸卤猪肺做法大全

炒煸卤猪肺做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:40

导读炒煸卤猪肺的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒煸卤猪肺的家常做法，炒煸卤猪肺的做法步骤图解，更多家常炒煸卤猪肺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒煸卤猪肺的做法大图制作步骤,1、猪肺一定要买新鲜的，操作手法见图上步骤 2、洗净后先焯水 3、撇净国内浮油，把浮沫撇干...

【主料】
2人份猪肺一个
【辅料】
料酒少量姜少量盐少量花椒少量青椒少量

步骤1

炒煸卤猪肺的做法大全

猪肺一定要买新鲜的，操作手法见图上步骤

步骤2

炒煸卤猪肺的做法图解

洗净后先焯水

步骤3

炒煸卤猪肺的家常做法

撇净国内浮油，把浮沫撇干净为止

步骤4

炒煸卤猪肺的简单做法

见图

步骤5

炒煸卤猪肺怎么吃

撇干净浮沫的猪肺块儿洗净后改刀切片

步骤6

炒煸卤猪肺怎么做

改刀后温水彻底洗净，抓盐洗至少五六遍，洗到完全没有脏东西出来才行，然后挤干水分

步骤7

炒煸卤猪肺怎么炒

洗净的肺片冷水入锅卤制一个半小时，加盐、料酒、花椒大料等，大火煮开后盖锅盖转小火卤

步骤8

炒煸卤猪肺怎么煮

一个半小时后猪肺卤好了，完全没有任何腥味儿，这一盘子准备拿来小炒，剩下的没有卤的留着煲汤

步骤9

炒煸卤猪肺怎么炖

小炒猪肺需要先小火煸香姜蒜和花椒粒，加点青椒进去

步骤10

炒煸卤猪肺怎么煸

调料需要用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉

步骤11

炒煸卤猪肺怎样煸

其实我用的是小炒+干煸的手法，猪肺表面略微焦焦的那是相当好吃，所以本篇食谱我又叫做炒煸卤猪肺，哈哈

标签：炒煸卤猪肺的做法炒煸卤猪肺的家常做法炒煸卤猪肺炒煸卤猪肺怎么做好吃炒煸卤猪肺制作方法炒煸卤猪肺的步骤炒煸卤猪肺大图炒煸卤猪肺菜谱如何做炒煸卤猪肺

热门焦点

最新推荐

Top