备好食材
猴头菇要提前泡好5小时以上
排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟
然后把泡好的猴头菇撕扯小块
锅中倒油炒姜蒜八角大料
放入排骨炒香加红烧酱油炒
加1碗水大火烧开
烧开后放入猴头菇
在加1碗水大火烧开
开后加入压锅酱入味上色小火慢烧大概30分钟
汤汁差不多收干就可以了
装盘
吃上一口 猴头菇把所有的汤汁都吸收进去了咬上一口满嘴爆浆
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