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香菇盛蛋做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:37
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【主料】
2人份 香菇10朵 鹌鹑蛋10个
【辅料】
盐1小勺 酱油适量 葱末适量 生粉5克 水适量 食用油适量

步骤1 香菇盛蛋的做法大全

准备好香菇,香菇尽量挑选 个头适中

步骤2 香菇盛蛋的做法图解

把香菇蒂去掉,这个工程比较大,可以借助小刀,一定要小心手喔

步骤3 香菇盛蛋的家常做法

香菇去蒂后,用冷水浸泡,浸泡时间为40分钟,把香菇泡软即可

步骤4 香菇盛蛋的简单做法

把香菇码在碟子上,把鸡蛋打入香菇中,要小心 喔。像我不小心有几个就打散掉了,打散掉会影响视觉而已。不影响口感喔

步骤5 香菇盛蛋怎么吃

整理好的香菇鸡蛋,上锅蒸15分钟

步骤6 香菇盛蛋怎么做

在蒸过程中,可以准备勾芡了,此过程全程小火,边煮边用筷子进行搅拌,以防止糊底,把蒸好的香菇鹌鹑蛋拿出,把勾芡倒入,最后放入葱末就好啦

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