牛肉洗净,沥水,切块备用
姜丝切丝备用
黄豆洗净,浸泡
将切好的牛肉块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水,放盐、味精调味
盖上盖子后,上气后10分钟关火,出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用,为了好看,可以撒一些香葱沫
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