准备好食材和份量
青豆用水洗干净沥一下水
鸡蛋去壳加1克盐搅打一下
烧热锅放5克油,倒入蛋液
鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块
趁着热锅,放10克油,转大火倒入青豆翻炒到变深色
加适量的水焖5分钟左右,放盐调味
加入煎好的鸡蛋翻炒一会
青豆炒熟透后就可以关火出锅了
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