所有材料除黄油外,放入面包桶
一个揉面程序结束后,放入黄油继续揉面
揉出手套膜后,直接放在面包桶发酵
面团发酵至2.5倍大
面团取出来,擀面排气后静置松弛十五分钟
分成五份相等的面团
擀面杖擀成牛舌状
.然后卷起来
依次放入土司模具中
放入烤箱,放一碗热水,进行第二次发酵,发酵时间为90分钟
发酵好后,刷上鸡蛋液,烤箱160度预热
放入预热好的烤箱,160度,35分钟即可
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