将土豆、胡萝卜去皮,准备所需材料。
去皮的土豆、胡萝卜切成块。
锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜
切好葱姜蒜备用
牛肉切成2厘米左右的小块,
待锅煮开后,把切好的葱姜蒜下入锅中
在加入适量的盐
土豆煮到6成熟时,放入切好的牛肉
加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。
转小火慢炖10分钟
直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,最后撒上葱花即可开吃了
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