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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 酱爆鱿鱼做法大全

酱爆鱿鱼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:34

导读酱爆鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱爆鱿鱼的家常做法，酱爆鱿鱼的做法步骤图解，更多家常酱爆鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酱爆鱿鱼的做法大图制作步骤,1、准备食材。 2、将鱿鱼褐色的膜撕干净。两边的鱼鳍取下来，处理干净。用锋利的刀在鱿鱼片上...

【主料】
3人份鱿鱼1只柿子椒半个红椒半个
【辅料】
洋葱半个大蒜3瓣生姜1小块料酒2勺生抽1大勺蚝油1大勺白胡椒粉1小勺黄豆酱2勺色拉油1勺

步骤1

酱爆鱿鱼的做法大全

准备食材

步骤2

酱爆鱿鱼的做法图解

将鱿鱼褐色的膜撕干净。两边的鱼鳍取下来，处理干净。用锋利的刀在鱿鱼片上打花刀，先直刀切，然后转一个方向，45度斜刀切，形成荔枝花刀，注意不要割破。然后将鱿鱼切成条状。鱿鱼须处理干净后切段

步骤3

酱爆鱿鱼的家常做法

青红椒和洋葱切块，生姜大蒜切片，大葱切段

步骤4

酱爆鱿鱼的简单做法

碗中放入1大勺生抽、2勺料酒、1大勺蚝油、2勺黄豆酱、1小勺白胡椒粉、1小勺糖，拌匀成酱汁备用

步骤5

酱爆鱿鱼怎么吃

锅中放水煮沸，倒入鱿鱼片，鱿鱼片会马上卷起来，立刻捞出，放入冷水中浸泡

步骤6

酱爆鱿鱼怎么做

锅中放入色拉油烧热，放入葱段姜蒜片爆香。放入洋葱炒出香味

步骤7

酱爆鱿鱼怎么炒

放入鱿鱼和青红椒，倒入事先备好的酱汁

步骤8

酱爆鱿鱼怎么煮

大火翻炒至材料断生即可

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